Hotel De La Coupole - Khách sạn hạng sang - HOTEL DE LA COUPOLE – MGALLERY CHÀO ĐÓN BẾP TRƯỞNG MỚI NGUYỄN MINH PHÚC

HOTEL DE LA COUPOLE – MGALLERY CHÀO ĐÓN BẾP TRƯỞNG MỚI NGUYỄN MINH PHÚC


SA PA, ngày 02 tháng 10 năm 2020 – Hotel de la Coupole – MGallery thông báo bổ nhiệm ông Nguyễn Minh Phúc làm Bếp trưởng mới phụ trách ẩm thực tại các nhà hàng và quán bar, nhằm tiếp tục nâng cao trải nghiệm ẩm thực của khách hàng cũng như khẳng định đẳng cấp và chất lượng của khách sạn 5 sao quốc tế đầu tiên tại thị xã Sa Pa – Lào Cai.

 

 

Sau nhiều năm đứng đầu đội ngũ bếp tại những nhà hàng sang trọng, Bếp trưởng Phúc đặt ra mục tiêu và định hướng mới cho đam mê của mình và chuyển hướng sang ngành khách sạn cao cấp. Ông bắt đầu sự nghiệp ẩm thực khách sạn tại Movenpick Hotel Hanoi và Sofitel Plaza Hanoi – hai trong số những khách sạn quốc tế danh tiếng tại thủ đô.

 

Năm 2010, Bếp trưởng Phúc chuyển đến Bahrain, giữ vị trí Chef de Cuisine tại Sofitel Zallaq Thalassa Sea and Spa, chịu trách nhiệm chính các nhà hàng và quán bar với các nền ẩm thực đa dạng trước khi trở về Việt Nam. Gần đây nhất, ông Phúc đảm nhận vị trí Bếp trưởng Điều hành tại hai khu nghỉ dưỡng đoạt nhiều giải thưởng quốc tế danh giá là InterContinental Hanoi Westlake và JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay, nơi ông tiếp tục trau dồi chuyên môn ẩm thực cũng như kỹ năng lãnh đạo của mình.

 

 

Lần đầu ra mắt với cương vị Bếp trưởng Điều hành tại Hotel de la Coupole, ông Phúc cho biết: “Tôi rất vui khi được tham gia vào đội ngũ tại Hotel de la Coupole. Tôi mong muốn khám phá phong vị chuẩn mực của ẩm thực Sapa với những nguyên liệu địa phương tươi ngon nhất. Bên cạnh đó, các nhà hàng tại đây là nơi lý tưởng để tôi có thể chia sẻ kinh nghiệm và niềm đam mê ẩm thực Pháp của mình, mang đến những thực đơn mới mẻ, sáng tạo và lôi cuốn với hương vị Pháp đích thực, đồng thời dẫn dắt những thực khách đến với Hotel de la Coupole tới những trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên”.

 

Với kiến thức sâu rộng về ẩm thực Việt Nam và thế giới, niềm đam mê và bề dày kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng 5 sao danh tiếng, ông Phúc sẽ là cánh chim đầu đàn của đội ngũ bếp tài năng tại Hotel de la Coupole. Bếp trưởng sẽ mang sự sáng tạo và khéo léo của mình để tạo nên một hành trình mỹ vị tinh tế bậc nhất miền đất Sa Pa.

MGALLERY. STORIES THAT STAY.

Xem những diễn biến mới nhất tại đây.

  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • hotel-de-la-coupole-mgallery-chao-don-bep-truong-moi-nguyen-minh-phuc
Đặt chỗ

Hotel De La Coupole

Đặt chỗ lưu trú

Từ   đến

Room 1